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香格里拉“松茸王”刷屏朋友圈！云菌產(chǎn)業(yè)揚(yáng)帆走出云南

時(shí)間:2021-08-20 10:25 來(lái)源:未知 微信公眾號(hào):yn2553 QQ公眾號(hào):800061629

 


 

近日

2021香格里拉松茸拍賣(mài)會(huì)
在香格里拉國(guó)際松茸拍賣(mài)中心舉行

 



 

現(xiàn)場(chǎng)
來(lái)自全國(guó)各地競(jìng)拍嘉賓的激烈競(jìng)逐中
一對(duì)重量為695克
長(zhǎng)度分別為22、20厘米
直徑分別為5.5、6厘米的精品級(jí)松茸

 

以25萬(wàn)元的價(jià)格拍出

 

 

 

香格里拉這對(duì)
拍出25萬(wàn)元高價(jià)的“松茸王”
刷屏了不少人的朋友圈
而同樣是西南片區(qū)的

重要松茸產(chǎn)地麗江
在近日
也發(fā)現(xiàn)了一朵巨型松茸
↓↓↓


這朵大松茸有0.88千克
一朵的重量就超過(guò)了
香格里拉那對(duì)“松茸王”的總重量

除了松茸

云南還有很多美味的野生菌
作為野生菌王國(guó)
云南野生食用菌資源種類(lèi)
占全國(guó)的90%以上

 



 

云菌產(chǎn)業(yè)
也在脫貧攻堅(jiān)、綠色經(jīng)濟(jì)
和生態(tài)文明建設(shè)中
發(fā)揮了積極作用
跟著小布
一起來(lái)了解
??

 


 

怒江州貢山縣捧當(dāng)鄉(xiāng)積娃小組羊肚菌基地貧困戶(hù)采收羊肚菌 曾微攝

為加快云南省食用菌產(chǎn)業(yè)
轉(zhuǎn)型升級(jí)
助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施
推動(dòng)云南省
從食用菌資源大省
向產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省轉(zhuǎn)變

2020年

云南省人民政府辦公廳印發(fā)了
《云南省加快食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》
力爭(zhēng)到2022年
全省食用菌農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達(dá)400億元
綜合產(chǎn)值達(dá)1000億元

 


 

干巴菌人工促繁基地 楊質(zhì)高 攝

除了政策扶持

多年來(lái)
云南省幾代科學(xué)家不懈努力
以強(qiáng)勁科研支撐食用菌產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效
以野生食用菌為主
的云南食用菌產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展

中科院昆明植物所、云南省農(nóng)科院、云南熱帶作物研究所、昆明食用菌研究所、云南大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南林業(yè)大學(xué)等相關(guān)單位在野生菌系統(tǒng)分類(lèi)、資源保護(hù)、菌根合成、引種馴化等方面取得眾多科研成果，在野生菌研究領(lǐng)域處于國(guó)際先進(jìn)水平，其成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用有力助推了云南食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

 

 

 

目前
云南建成了
全國(guó)第二大野生菌標(biāo)本館
保存標(biāo)本10萬(wàn)余份
建成了野生菌種質(zhì)資源庫(kù)
保存菌種500余種、1.5萬(wàn)余份
建成了世界上最大的蟲(chóng)草標(biāo)本館
保存蟲(chóng)草菌種近500種
標(biāo)本2萬(wàn)余份

 

 

 

張彤 攝

 

 

 

科技強(qiáng)力支撐
云南珍稀食用菌栽培研究
也取得了可喜成績(jī)
??

 


 

 

● 黑木耳種植規(guī)模超過(guò)2億袋，產(chǎn)量高、出菇期長(zhǎng)、品質(zhì)優(yōu)；

 

● 由云南科學(xué)家馴化栽培成功的白參子實(shí)體朵形大、產(chǎn)量高、粗纖維含量低，有特殊香味；

 

● 云南既是全國(guó)最大的姬松茸產(chǎn)區(qū)，也是生產(chǎn)技術(shù)水平最高的地區(qū)；

 

● 開(kāi)創(chuàng)性地利用圓葉楊栽培羊肚菌，在國(guó)際上首次實(shí)現(xiàn)羊肚菌的大田生產(chǎn)，即使在全國(guó)掀起羊肚菌大田栽培高潮的今天，云南仍是全國(guó)羊肚菌栽培的主產(chǎn)區(qū)之一，一年中8個(gè)月以上有鮮羊肚菌產(chǎn)出，是全國(guó)鮮羊肚菌供應(yīng)最長(zhǎng)的��；

 

● 由云南熱作所首次馴化栽培成功的暗褐網(wǎng)柄牛肝菌已有產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)品；

 

● 育成一批適宜云南錯(cuò)季栽培的香菇、平菇、木耳品種，集成了工廠化制棒、生態(tài)化分散出菇的錯(cuò)季栽培模式，促進(jìn)了栽培食用菌高質(zhì)量區(qū)域化發(fā)展。


2020年
全省食用菌產(chǎn)量65.9萬(wàn)噸
產(chǎn)值242.82億元
以排名全國(guó)第18位的產(chǎn)量
實(shí)現(xiàn)全國(guó)排名第2位的產(chǎn)值
可食用野生菌
成為大家餐桌上的必點(diǎn)菜色之一

 


 

圖源：視覺(jué)中國(guó)

吃菌子講究的是個(gè)“鮮”字
為了讓全國(guó)各地的“吃貨”
吃到新鮮的野生菌

云南還為野生菌等農(nóng)副產(chǎn)品外銷(xiāo)
提供優(yōu)質(zhì)物流服務(wù)
↓↓↓

中國(guó)首條運(yùn)輸松茸全貨機(jī)

航線成功首航

 

8月5日，順豐航空CSS7194次航班平穩(wěn)安全降落在云南省迪慶藏族自治州香格里拉機(jī)場(chǎng)，標(biāo)志著迪慶=昆明=深圳全貨機(jī)航線正式開(kāi)通。

 

迪慶州位于云南省西北部，滇、藏、川三省區(qū)交界處，是中國(guó)乃至全世界的松茸主產(chǎn)區(qū)，是世界“松茸之鄉(xiāng)”，迪慶松茸以菇體肥大、肉質(zhì)細(xì)嫩、久香味濃、色澤好等優(yōu)點(diǎn)而聞名中外，是迪慶州唯一的大宗出口商品，占云南省鮮松茸出口量的65%以上，也是迪慶各族農(nóng)民脫貧致富的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。

 

中國(guó)第一條專(zhuān)門(mén)運(yùn)輸松茸野生菌全貨機(jī)航線的正式開(kāi)通，標(biāo)志著迪慶香格里拉機(jī)場(chǎng)順利打開(kāi)航空貨郵的新局面，為迪慶州松茸“飛”出去架起空中橋梁，中國(guó)各地的美食愛(ài)好者將以更低的價(jià)格、更快的速度品嘗到松茸這一雪域山珍，迪慶當(dāng)?shù)匾允帐鬯扇诪橹饕?jīng)濟(jì)來(lái)源的百姓也能借助航空直運(yùn)平臺(tái)增加收入。

 

迪慶=昆明=深圳全貨機(jī)航線開(kāi)通后，將按照每天1班的航班計(jì)劃執(zhí)行至整個(gè)松茸季，雪域高原優(yōu)質(zhì)松茸將在24小時(shí)內(nèi)通過(guò)空運(yùn)快速到達(dá)中國(guó)61個(gè)以上主要城市，48小時(shí)覆蓋中國(guó)200多個(gè)城市，極大地提升了松茸運(yùn)輸?shù)臅r(shí)效性，保障了松茸的品質(zhì)。

 

香格里拉松茸登陸京東

低溫次日達(dá)利潤(rùn)增加10%

嚴(yán)格控制松茸品質(zhì) 供圖

 

每年8月，云南松茸開(kāi)始陸續(xù)上市，炎熱的天氣對(duì)冷鏈運(yùn)輸造成考驗(yàn)。今年，京東生鮮產(chǎn)業(yè)帶助農(nóng)計(jì)劃的實(shí)施，為松茸企業(yè)降低了運(yùn)輸成本。通過(guò)產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)、品質(zhì)把控、保鮮方法創(chuàng)新等方式，精準(zhǔn)幫扶產(chǎn)地，提升松茸質(zhì)量，減少流通環(huán)節(jié)、提高效率、降低成本，從而推動(dòng)松茸產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)正循環(huán)，幫助松茸企業(yè)提升利潤(rùn)率10%。

 

目前松茸運(yùn)輸采用全程空運(yùn)，包裝采取泡沫箱+冰袋雙保險(xiǎn)，大部分地區(qū)可實(shí)現(xiàn)次日達(dá)。能夠達(dá)到這樣標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)輸能力，在全國(guó)乃至全球，屈指可數(shù)。

 

 

云南的美味野生菌

從山里冒著“鮮氣”

走上物流“高速路”

坐著飛機(jī)空降各個(gè)城市

 

云菌

未來(lái)可期！

 

 

撰文：楊抒燕
內(nèi)容綜合自新華網(wǎng)、人民日?qǐng)?bào)、云南日?qǐng)?bào)、云南省人民政府門(mén)戶(hù)網(wǎng)站、迪慶州廣播電臺(tái)
資料：迪慶州委宣傳部、麗江市委宣傳部
信息員：王沙沙、和曉雁

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